بازار جهانی محصولات کشاورزی تحت تأثیر شرایط آبوهوایی و عرضه جهانی قرار گرفت
در آغاز ماه می ۲۰۲۵، بازار کالاهای کشاورزی شاهد نوساناتی قابل توجه بوده است. در حالی که قیمت جهانی گندم افزایش یافته و به بالاترین سطح خود در چند ماه اخیر رسیده، بهای ذرت روندی کاهشی را تجربه کرده است. این تحولات، بازتابی از عوامل گوناگون اقتصادی، اقلیمی و ژئوپلیتیکی است که توازن عرضه و تقاضا را در بازار محصولات اساسی تحت تأثیر قرار دادهاند.
بهبود وضعیت تولید گندم؛ عاملی برای افزایش قیمت
به گزارش منابع معتبر از جمله شبکه اطلاعرسانی طلا و ارز، افزایش قیمت گندم عمدتاً ناشی از بهبود شرایط کشت در مناطق کلیدی تولید مانند ایالات متحده، کانادا و روسیه بوده است. شرایط آبوهوایی مناسب، کاهش خطرات مربوط به خشکسالی و بیماریهای گیاهی و افزایش بهرهوری، همگی زمینهساز پیشبینی برداشتهای بیشتر و در نتیجه اطمینان از پایداری عرضه شدهاند.
با این حال، تقاضای جهانی برای گندم نیز همزمان افزایش یافته است. تقویت مصرف داخلی در کشورهای در حال توسعه، افزایش خرید از سوی واردکنندگان بزرگ در آسیا و نگرانیها درباره امنیت غذایی در برخی مناطق باعث شدهاند تا قیمتها در مسیر صعودی باقی بمانند.
سقوط قیمت ذرت؛ فشار عرضه بر بازار
در مقابل، قیمت ذرت در بازار جهانی کاهش یافته است. بررسیها نشان میدهد که این روند نزولی عمدتاً ناشی از افزایش حجم برداشت در کشورهای صادرکننده اصلی مانند آمریکا، برزیل و اوکراین بوده است. در برخی موارد، میزان تولید حتی از پیشبینیها نیز فراتر رفته که این امر فشار عرضه را افزایش داده است.
همچنین، کاهش تقاضا در برخی صنایع مانند اتانولسازی، خوراک دام و صنایع غذایی باعث شده بازار با مازاد نسبی مواجه شود. به ویژه، کاهش قیمت نفت باعث کاهش حاشیه سود تولید اتانول شده و در نتیجه تقاضای ذرت از سوی این صنعت را کاهش داده است.
نقش عوامل کلان اقتصادی و ژئوپلیتیکی
تحولات اقتصاد کلان نیز در این نوسانات بیتأثیر نبودهاند. افزایش نرخ بهره در ایالات متحده و اروپا باعث افزایش هزینههای ذخیرهسازی کالاها شده و تقاضا برای نگهداری بلندمدت را کاهش داده است. در عین حال، نوسانات نرخ ارز، بهویژه تقویت دلار آمریکا، میتواند قیمت کالاها را برای واردکنندگان غیرآمریکایی گرانتر کند.
از سوی دیگر، تنشهای ژئوپلیتیکی و سیاستهای تجاری بینالمللی همچنان بر روندهای تجاری سایه انداختهاند. تحریمها، محدودیتهای صادراتی، و تغییرات در تعرفهها میتوانند به طور مستقیم جریان کالاهای کشاورزی را مختل کنند و موجب افزایش یا کاهش ناگهانی قیمتها شوند.
چشمانداز بازار در ماههای آینده
با توجه به شرایط کنونی، تحلیلگران پیشبینی میکنند که اگرچه بازار گندم در کوتاهمدت روندی صعودی خواهد داشت، اما با ورود محصولات جدید به بازار، ممکن است قیمتها در تابستان تعدیل شوند. در مورد ذرت، در صورتی که افت تقاضا ادامه یابد یا موجودی انبارها افزایش پیدا کند، امکان ادامه روند نزولی قیمتها وجود دارد.
